“楽しいカイロ”くろぬま健康カイロ院・院長の黒沼　隆です。

食事にまつわる「ウソ！」「ホント！」を考えています。

前回の第７回は・・・

☆☆　「焼酎」は他のお酒類と比較して害が少ないんですか？　☆☆

と題して「お酒の話」をさせていただきました。

今回は、その補足といたしまして

☆☆　居酒屋さんにおける「身体に優しいメニュー」　☆☆

を解説してみたいと思います。番外編ですね！

＜解説＞
１．肝臓を守ってくれる「たんぱく質」摂取メニュー
　・豆類：枝豆、お豆腐
　　肝臓の脂肪を分解する働きが低下します。
　　たんぱく質は、肝臓の脂肪と結びつくことにより排出を助けてくれます。

　・鶏肉も肝機能改善効果が期待できます。

　・魚介類に含まれる「タウリン」は肝機能の向上が期待できます。

２．胃腸を守ってくれる「乳製品」「ネバネバ食品」摂取メニュー
　・乳製品：チーズ類
　　乳脂肪が胃壁に膜を作ってくれます。

　・ネバネバ食品：納豆、オクラ、山芋
　　ネバネバ成分が胃の粘膜を保護してくれます。

　◎胃壁・粘膜を保護することで、炭酸ガスの吸収を和らげてくれます。

３．緑茶
　　緑茶も、お勧めです。
　　余分な成分の吸収を妨げてくれます。
　　また、アルコールの吸収も抑えてくれます。

「お酒」は「百薬の長」と賞賛されるものでもあります。
身体に負担のかからない飲み方を考えてみてください。

☆☆　楽しくお酒は飲みましょう！　☆☆

ちなみに、私は「日本酒」大好きです。

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